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煎炸油品质检测仪的使用方法煎炸油品质检测仪能够在油温较高的环境下使用适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛选。为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。油炸食物的原理就是以油为加热介质，通过高温除去食物中的水分，同时使食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪和一些微量物质等主要成分在加热的条件下，产生特殊的风味，所以油炸食品具有大众喜欢的香气。作为油炸工艺的核心，油品的正确使用严重影响着食品的品质、消费者的健康和安全。油脂长时间加热过程中所产生的物质，虽然一部分挥发性裂解物可提供食品的香味，但...
1-16 2023
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校准阿贝折光仪对环境有要求吗？阿贝折光仪可直接用来测定液体的折光率，定量地分析溶液的组成，鉴定液体的纯度。同时，物质的摩尔折射度、摩尔质量、密度、极性分子的偶极矩等也都可与折光率相关连，因此它也是物质结构研究工作的重要工具。折光率的测量，所需样品量少，测量精密度高重现性好，所以阿贝尔折光仪是教学和科研工作中常见的光学仪器.它是一种光学仪器，利用溶液中组成物的不同，当日光穿过棱镜的时候在各物质上折射的角度不同，从而判断出溶液中所含物质的含量。阿贝折光仪是测量物质纯度的仪器，是实验室中比较重要的一款仪器，作为...
12-12 2022
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水果的糖分含量对于水果分级销售具有重要意义光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。在化学上，糖类又称为碳水化合物，是直接供应人体能量的物质。被大家所熟知的糖类，主要有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等。我们日常吃的水果、蔬菜、米饭中均含有...
12-10 2022
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数显低浓度折光仪的用途及标度转换一、数显低浓度折光仪用途：1.测量折射率折射率是物质的物理常数，每种物质都有自己特征的折射率。折光仪可被用来测量药品，香精香料，玻璃，塑料等物品。2.测量糖度折光仪可用来测量富糖样品的Brix值，如果汁、糖浆、果酱、蜂蜜等，测量值与测量样品的糖浓度相关联，Brix标度实际上表示蔗糖水溶液的浓度。Brix值和折射率之间的换算值是采用ICUMSA(国际糖分析方法协会)的数据。二、标度转换和系数设定：1.PLETTE系列数显折光仪可进行糖度(rix)及三种用户定义标度(2.3、4的...
12-8 2022
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分析国际标准糖折光旋光仪测量误差的重要性国际标准糖折光旋光仪是一种分析物质旋光特性的分析仪器，通过对样品旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度，广泛应用于医药卫生、制糖等行业的化学分析。国际标准糖折光旋光仪测量误差分析的重要性国际标准糖折光旋光仪的结构有机械传动系统、发光元部件及电信号处理电路。在正常情况下，国际标准糖折光旋光仪精确度应达到0.01°、0.02°、0.03°旋光度。除了国际标准糖折光旋光仪在设计、制作中的固有误差外，研究分析和消除影响国际标准糖折光旋光仪计量性能的外部多种因素就十分关键。国...
11-28 2022
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如何使用便携数显盐度计来测量食品的含盐量因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率。这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。注：盐度计是折射仪（折光仪）的细分型。便携数显盐度计的传感器是由一对表面镀有一层物理、化学性能稳定的铂或铑（不易腐蚀）的电极组成。为了防止传感器的电极因黏附异物而短路，传感器每使用一个月左右应清洗一次。清洗时用软布擦拭，切勿用硬物刮刷，以免破坏铂或铑的镀层。如果是汤、...
11-15 2022
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便携式数字电导率仪注意事项便携式数字电导率仪测定水质ph值颜色对应值对应值水质ph值的测定键盘对应的值电导率电导率单位电导率仪。广泛应用于水产养殖、污水处理、地表水、工农业给排水、生活用水、锅炉水质、游泳池、科研高校等行业和领域水中电导率的现场便携式监测。注意事项;1、为确保测量精度，电极使用前应用小于0.5μS/cm的蒸馏水(或去离子水)冲洗二次(铂黑电极干放一段时间后在使用前须在蒸馏水中浸泡一会儿)，然后用被测试样冲洗三次方可测量。2、电导电极插头座防止受潮，以防造成不必要的测量误差。3、电导电极...
11-12 2022
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水果测糖仪的测量结果取决于仔细的校准光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。糖量折光仪能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器，则可测定温度0~70℃的折射率ND。折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪...
10-26 2022
